מטבח תעשייתי מייצר מנות מוכנות ומזון אחר לכמות רבה של אנשים. במקרים רבים, האוכל חייב להיעשות בפרק זמן קצר ולהיות מוגש במהירות. הסיבה לכך היא הרצון שהפרודוקטים יהיו טריים וחלקם מאספקה טרייה המגיעה זמן קצר לפני הכנת האוכל. בנוסף, אוכל חם חייב להיות מוגש במהירות, וכן הלאה. על מנת לעמוד בכל המטלות הללו יש צורך ברכישת ציוד למטבחים משוכלל שחלקו הגדול הינו חשמלי המסוגל לייצר עבודה מהירה בתפוקה גדולה. הוא נועד לחיתוך, קילוף, רחיצה, בישול, צלייה, אפייה, אידוי, ועוד. כן, יש צורך בציוד להגשה, במשטחי עבודה, במקררים ומקומות אחסון אחרים, במערכות אוורור וקירור ועוד.

ציוד למטבח תעשייתי כולל מגוון מוצרים ובין היתר: מערכות גז לבישול, תנורי אפייה וצלייה, מיקרוגלים תעשייתיים,  מטגנות שמן, מכונות חיתוך בשר,  בלנדרים, מעבדי מזון, מיקסרים, מטחנות לבשר ולתבלינים ועוד, מכונות שונות נוספות נועדו לייצור מאכלים מובילים כמו פסטה, צ'יפס, חומוס, כדורי פלאפל, כל המכשור הנ"ל מגיע במגוון גדלים ובמפרטים שונים, ובעיקר, בתפוקות עבודה שונות. בנוסף, יש צורך במכונות להכנת משקאות חמים כמו: קפה ותה, וקרים דוגמת: מכונות לברד, מילקשייק, מסחטות מיץ גזר, תפוזים וכדומה.

ניתן למצוא כלים ידניים נוספים ומגוונים להכנת האוכל, הגשתו ואחסונו ובין היתר: מרקיות, קערות, סירים, כפות וכלי הגשה נוספים, כלי אחסון ושטיפה, עגלות לסלי כוסות, מייבשי כלים, סכינים, תרוודים, ועוד.  כלים רבים אלו עשויים מנירוסטה, פלסטיק ועץ העמידים למים ולחות. בכל מטבח תעשייתי הפולט לחלל האוויר, חום, ריחות, אדים וכדומה יש צורך במפוחים, במערכות ליניקת אוויר, במאווררים ובמערכות מיזוג אוויר המותאמים לצרכי המקום. ניתן להוסיף לכל אלו ביגוד מתאים וציוד אישי לעובדים ועוד. מומלץ לרכוש את כל הפריטים הללו, ואחרים נוספים נדרשים, אצל חברה בעלת מוניטין בתחום.