משקלים הינם מכשירים חיוניים בתעשיות שונות כולל בתעשיות המזון. מפעלים רבים חייבים משקלים תעשייתיים על מנת לשקול ולארוז את מוצרי המזון שלהם מאחר ומחירם נקבע, פעמים רבות, על פי המשקל. בתעשיות אריזה אלו יש צורך במשקלים מיוחדים הפועלים בצורה ממוחשבת והמסוגלים לשקול מוצרים ברמת דיוק גבוהה ובמהירות רבה. קומבינאטור או בשמו האחר משקל קומבינטורי הוא מכשיר כזה. במפעלים גדולים בהם אורזים מוצרים שונים היוצאים מפס הייצור נדרשים מספר כאלו לצורך עמידה בלחץ העבודה ובעומס, וכן, לגיבוי.

מבחינים בקומבינאטורים מסוגים שונים הנבדלים ביניהם במפרט המייחד אותם, בטכנולוגיה המצויה בהם ובעיקר בכמות הראשים שיש בכל אחד מהם. על פי כמות הראשים נמדדים ההספקים ותפוקות העבודה. הראשים הינם מבודדים ויכולים להיות ספורים או רבים מאוד. יש בני 14 ו24 ראשים וכל לקוח בוחר לעצמו את אלו המתאימים לצרכיו. בכל מערכת כזאת מותקן מחשב חזק ומתוחכם המסוגל לבצע חישובים רבים בשנייה, והיכולת הזאת מאפשרת הצגת הדיוק המקסימאלי הנדרש.
קומבינטור מותאם לשקילת מזון טרי או יבש כמו זרעים, קטניות ועוד או מעובד דוגמת: ממתקים, מוצרי מאפה, פירות מיובשים ועוד. משתמשים בו בעת אריזת מוצרי מזון בוואקום או אחרות. השקילה המהירה מסייעת לאריזה קלה ולתפוקה מהירה. כל האלמנטים הללו מסייעים לכל יצרן לתמחר את העבודה במחירים תחרותיים.

כל המשקלים פועלים באופן דומה. המבנה שלהם מתאים אותם לפעילותם. תאי המשקל שלהם אטומים למים ואבק ועשויים מחומרים חזקים דוגמת פלדת אל חלד שאיננה מחלידה בעת מגע עם סביבה רטובה. במערכות משוכללות מותקנים אביזרים דיגיטאליים להגברת מהירות, לדיוק ולעמידות בפני זעזועים. הן יציבות ומבודדות מרעשים סביבתיים. יש בכל אחת מזינים הפועלים על תנודות ויברציוניות לפיזור החומר לתאי המשקל. התפעול קל ונעשה על ידי מסך מגע. ניקוי המערכת נעשה במהירות ובפשטות.