משקל מטבח תעשייתי
המדריך השלם למשקל תעשייתי ולמה אתה צריך אותו הקדמה: משקל קומבינטורי תעשייתי הוא משקלו של חפץ ביחס לגודלו. זה נמדד בדרך כלל ביחידת קילוגרם. משקל תעשייתי הוא גורם חשוב בתהליך…
מקלף תפוחי אדמה תעשייתי
המדריך השלם לקולפני תפוחי אדמה תעשייתיים וכיצד הם פועלים מבוא קולפן תפוחי אדמה תעשייתי הוא מכונה המסירה את הקליפה מתפוחי האדמה. השימוש בקולפן תפוחי החל עוד בראשית שנות המאה ה-18…
פורס בשר תעשייתי
כיצד לבחור את פורס הבשר התעשייתי הטוב ביותר עבורך? הקדמה: מהו פורס בשר? מכונת החיתוך האוטומטית הראשונה הומצאה בשנת 1924 על ידי אוטו רווודר. הוא היה הבעלים של מאפייה והוא…
עיבוד מזון
המדריך המלא לעיבוד מזון וכל מה שצריך לדעת עליו מבוא: מהי תעשיית עיבוד המזון וכיצד היא קשורה לחקלאות? תעשיית עיבוד המזון היא תעשייה עולמית שקיימת כבר עשרות שנים. זהו חלק…
מכונת שטיפת ירקות
המדריך האולטימטיבי למכונות אוטומטיות לשטיפת ירקות הקדמה: מהי בדיוק מכונה אוטומטית ומדוע תרצה אחת כזו? ירקות הם אחת מקבוצות המזון החשובות ביותר והם גם מקור מרכזי של חומרים מזינים. לרוע…
מכונות וואקום תעשייתיות
כל מה שצריך לדעת על מכונות ואקום תעשייתיות וכיצד הן יכולות לעזור לך כאשר המכונות נוחות וקלות לתפעול ושימוש, עשויות מחומרים איכותיים ומסוגלות לעבוד שעות מרובות. מבוא מכונות ואקום תעשייתיות…
מגרדות גבינה תעשייתיות
המדריך השלם למגרדות גבינה תעשייתיות וכיצד הן מחוללות מהפכה בתעשיית המזון הקדמה: מהי מגרדת גבינה? פומפיה גבינה היא כלי מטבח המשמש לגרידת גבינה קשה ואף סוגים שונים של מאכלים. המגרדה…
תכנון מערך מפעל
הקמת מפעל או בית אריזה נחשבת לתהליך מורכב מאוד שחייב להיעשות בשלבים עוקבים. התוצר הסופי חייב להיות מפעל יצרני שבו יש מערכות ייצור, הרכבה ועבודה, אריזה משוכללות. בתחילת הדרך נדרש…
ציוד למטבח תעשייתי
מטבח תעשייתי מייצר מנות מוכנות ומזון אחר לכמות רבה של אנשים. במקרים רבים, האוכל חייב להיעשות בפרק זמן קצר ולהיות מוגש במהירות. הסיבה לכך היא הרצון שהפרודוקטים יהיו טריים וחלקם…
מערך מיון למכירה
בתי אריזה לפירות וירקות, מפעלים לאריזת מזון ועסקים אחרים בתחום אורזים פירות וירקות שונים ומשנעים אותם אל חנויות הקצה. בכל אחד מהם יש מערך שלם שנועד לטפל בפירות ובירקות מרגע…